今晚的晚餐很高級

請欣賞

 

 

週六因為某些因素，臨時來了一趟San Jose一日遊，

千里迢迢開到San Jose，免不得吃些好料再回三塊饅頭，

這是的目標是上回錯過的日式燒烤。

 

Tanto 是這次的目標，其實是間日式居酒屋，

所以料理都是下酒菜為多，份量不大，但頗為可口，

我們一方面吃完就要開車回家，一方面我也不喝酒，

就只有把下酒菜當晚餐吃了（所以2小時候到家就餓了，必須吃泡麵充飢XD）

但當以口味來說，這家店確實是相當美味，

只可惜店面小、週末僅只營業晚餐時間6~9點，卻又生意興隆，

我們沒訂位，在一開店6點前10分鐘抵達，被告知要在7點半訂位客人抵達前吃完

（還好，我們吃飯一向快速，7點不到就解決了XD）

沒帶相機，所以只有很不清楚的手機照片分享

 

開車回家路上，不預期看到一段精彩的表演

就在距離家大約半小時遠的公路上，車流量其實還不小，只是車速都不慢，

看到一台BMW的6系列，先是從外線道快速超車，

大約數分鐘後，老公從內線加速超過一台車後切換車道到中線（這邊只有三線道），

原來，剛剛那台BMW被車流擋住，莫名變成在我們後面而緊咬不放，

據老公後來說，BMW緊咬的距離是近到車內後視鏡看不到它的車頭燈（而我們已開到大約80英哩=120公里），

當我們一切換車道，BMW即刻加速蛇行變換車道、再超過原先是在我們前方一台mini van，

就在此時此刻，另一台車從我們右邊外線即刻加速，從外線切到內線，

還沒來得及反映說以為是哪台又一起飆車，沒想到，哈哈哈，是警車！！！

波麗士大人衝向前，閃起那閃閃黃燈.......... ㄡ耶！

 

也就是說，我們切到中線讓路後大約五秒鐘的時間裡，警車其實應該緊隨在我們和BMW右側，

只是因為時間已是晚上8點多，天色黑暗的情況下，沒有人注意到警車的存在，

BMW在超速又危險駕駛了5秒鐘後，就當場被警察抓包，緩緩開向路肩......

看到這一幕，我們自己在車上超high的，第一次覺得看到警察抓人這麼爽快 ^ o ^

 

 

最近突然想吃蚵仔麵線，但，米國的蚵仔多是大顆的蠔

一整顆吃下去其實...有點噁心，不如台灣的小顆蚵仔鮮美

大腸呢又很難清洗，所以，改變主意打算作肉羹麵線...

不過肉羹還是等從頭做起......

 

上網尋找了食譜，抄下材料，趁今天去看房子，順路去採買材料，

下午變開始實驗起肉羹來

 

食譜是參考這個網址來的 http://www.wretch.cc/blog/schumacherth/13743440 

 

首先先將豬絞肉用調味料醃過，攪拌魚漿後，就可以準備滾水，將肉羹下鍋煮熟

這就是成型的肉羹

 

晚上，配著東方超市買的蚵仔麵線包，肉羹麵線就完成了

 

配著黑醋口味的麵線羹，真是幸福的週末晚餐 ^ o ^

中秋節，大夥烤肉沒呀？

魯豆甫跟大家分享它的月餅下午茶

 

 

 

 

從大娘部落格看到「從名字表示今年的漢字的诙谐占卦网站」

閒來沒事也來玩一下

 

Chiaoying的漢字

說的真準！的確挺欠錢的...可是沒說去哪可挖到錢???

 

巧瑩的漢字

是說很頹廢嗎？

 

Nancy的漢字

頹廢所以苦命？？？

 

跟老公分享之後，順便試試老公的名字

噗～～～先不要吃東西喝水才可以看唷......

 

Peiju的漢字

 

PJ的漢字

 

ㄟ...豐胸了以後當然容易被(我??)輕薄囉？XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 

 

沛儒的漢字

 這啥？？（陳菊＋謝長廷嗎？）

 

在米國，流行挑戰煮牛肉麵

首先是聽說PJ弟弟煮的牛肉麵很好吃

夏天PJ姨丈阿姨也在Portland大展身手

公公婆婆到我們家也現學現賣了一回

 

前兩天突然很想吃牛肉麵，決定換自己挑戰一次

借用了網路上著名的 "小小米桶" 的紅燒牛肉麵食譜

週六這天下午在家裡努力了一下午

這次比較特別的是連麵條都手工製作

借用網路上找到的另一個手工麵條食譜當補充教材

 

忙了一下午的成果

 

這碗麵不只一個人的努力，麵條是老公幫忙做的唷

 

這天的晚餐，吃得超滿足的啊XDDDD

 

這週六，參加了PJ朋友Jesica的baby shower

Jesica和Phat是PJ在Duke時期的朋友

恰巧他們也住在三塊饅頭地區

時常受到他們的照顧

 

去年他們在夏威夷舉行了婚禮

大約年初，發現懷了寶寶，預產期在下月初

這天在Jesica朋友家舉行了babay shower

下面是一些照片分享

這週一是美國的勞工節，有個難得的三天長週末

這次的計畫是週六到舊金山的金門公園內逛博物館，在PJ租屋處擠小床度一晚(因為有人嫌住飯店太貴...)

然後週日在San Jose吃遍三塊饅頭吃不到的台灣料理後再回家！！！

 

首先，遇到的一個問題，往舊金山必經的海灣大橋Bay Bridage在這勞工節假期關閉維修...

知道我們要去灣區的人都警告我們橋封閉，要嘛就是大家都不去彎曲而一路順暢，

要嘛就是大家都去然後一路塞到爆...大家都在等我們報告情況...

 

星期六一早，早早起床做了飯糰準備在公園野餐，打算早早出門，

沒想到...一起床發現前一晚還好好的網路掛勒...多花了將近一小時跟網路公司聯絡

再加上出發前給帥灰餵飽，拖阿拖地，到了9點半才從三塊饅頭出發，還沒法先上網查詢路況。

因為Bay  Bridge關閉，必須選擇其他橋樑繞道進舊金山，

而目的是金門公園，選擇金門大橋進市區是最理想的方式...

還好還好，其實路上可說一路順暢，在不到兩小時的時間裡，就抵達了金門公園！

 

這次的目標是金門公園裡的De Young Museum；目前正在展有名的TUT法老文物。

但是...法老展太過熱門，不但買的票有入場時間限制 (11點買的票可能要1點才能入場)，

門票還高的嚇人，週末大人一張票要30多美元......兩份晚餐的錢吶......

以某人節儉的個性，決定先看其他的一般特展，還有興趣再看是否要看TUT法老這 "死掉的人"ㄚ

幸運的是，在出發前一晚，收到PJ同事的email，報了一個好消息，得知這週末在De Young，

只要秀出Bank of America的任何卡，就可以拿到一般特展免費入場券一張，

省下一人$10的一般門票費，真是lucky唷....

看完博物館，繞道隔壁著名的日本花園走走，小小的花園門票一人$5，比博物館還貴ㄚ...

 

晚上跟PJ住在灣區的兩個朋友和他們的太太，一起在其中一家中聚餐，

這晚，讓越南裔的女主人(Jimmy太太 Vivian) 請吃道地越南家常料理，好吃的越南麵 ^ ^

 

結束了第一天的活動，回到Milpitas租屋處，在小小的單人床上擠上一晚，

還好這天走博物館走得很累，床雖小但也一覺熟睡到天亮......

 

第二天週日沒有特殊計畫，計畫就是吃一堆好料後再回家 ^ o ^

 

一早，先指定要吃油條加豆漿。前一晚，"假"地陪先上網找了地方

因為他認為上回去吃的那家不甚好吃，想找別的餐廳試試，

去到他認為的地點，繞過整個華人plaza，啥？沒有賣豆漿的阿???

肚子已餓，只有轉戰另一個已知的地點，金麥麵包，買買台式麵包先填飽肚子再說，

在這選購了波羅麵包、蔥花麵包、奶酥肉鬆麵包等，外加一盒油飯，然後就在店外吃起麵包來^ ^

吃完麵包，順道繞去附近的Beard Papa吃那想念許久的泡芙解解饞......已經滿足了一半食慾

 

填飽肚子，轉移陣地到San Jose的Japan Town，想看看是否有好吃的日本料理或有趣的日本玩意

或許來的時間真的太早，只看到短短一個block的farmer market攤位，比起三塊饅頭的遜色許多，

而日本店，通通還沒開門，啥也沒看到...

地陪說要改帶我去吃好吃的日式燒烤等小東西，因此轉戰到韓國店聚集的區域。

好不容易，在長長的一大段路上找到了目標小店，但...因為是居酒屋式的小店，週末只開晚上...

地陪說在改去吃好吃的豆腐鍋吧，等到了他去過的店......ㄜ......週日沒開......

最後,，只有回到一早找不到豆漿油條的華人plaza，吃另一項有名的紅燒牛肉麵吧...

 

就這樣，老公地陪要給我吃的，一樣也沒吃到，我指定的，自己都找到地址，所以能一飽口福

老公ㄚ......還好已經嫁你了，不然這約會行程全部失敗怎行阿XDDD

 

一點點這兩天的照片

http://picasaweb.google.com/chiaoyinghsu/20090905SanFranciscoSanJose?feat=directlink

 

到了勞工節假期最後一天的星期一，很勤奮的早上出門騎了趟腳踏車，

騎到三塊饅頭著名也是唯一的觀光景點：Old Sacramento，誤打誤撞遇上Gold Rush活動最後一天，

整個舊三塊饅頭區，精心鋪上泥土、搭起帳棚、牽來馬兒，重現淘金時期的風光。

因為沒預料到會遇上這活動，並沒有帶相機，只有用手機拍照，效果不是非常好就是

http://picasaweb.google.com/chiaoyinghsu/20090907OldSacGoldRush?feat=directlink

 

現在，是週一下午2點，假期有剩下最後一點點，繼續慵懶的度過吧.........

昨晚睡不著，枕邊人說不要數羊，來數睡豬

豬豬跳過去就睡著了...

還有豬豬跳不過去、衝破了柵欄......

更有豬豬還沒跳、就在這邊睡著了.........

 

這~~~~這是什麼狀況???不就亂成一團嘛!!!

 

豬豬：我...我......跳不過去啦

 

 

值得思考的文

上週末，應公公婆婆數月前的「指定」，安排了一趟優勝美地之旅

天氣爆熱......不過，真不愧至國際知名的國家公園，還是很不錯玩的

 

照片在此分享

三塊饅頭有間日本超市，東西很貴，但看起來就是比較高級

某些東方超市可以買到的東西，到這就是比較貴了，

雖然這樣，還是很愛去逛逛，因為跟台灣的超市相像多了

還可以在這找到很多熟悉的東西，東方超市不一定找得到

 

看最近在那找到啥？

美國版北海鱈魚香絲阿...XDDD

 

日本超市的Pocky也是種類超多的啦....哈哈
不過，這次買到個一點也不蜂蜜的蜂蜜蛋糕......失敗......

 

上週末飛去隔壁州Idaho的首都Boise

參加老公表妹的婚禮

一堆親戚朋友都到齊了

一整個超歡樂（超混亂......XD）

下面是Picasa相簿的照片

 

新娘還在婚禮結束後，晚上穿的新娘禮服

跟大家一起到Pub裡，看UFC (Ultimate Fighting Championship)轉播阿....

超帥氣的啦....(可惜Pub燈光昏暗沒照起來阿...)

在美國一年半了, 住在這出租公寓也這麼久了, 從今年開始, 打算要買房子

有很多因素引出要買房子這個選擇 :

經濟不景氣導致房價下降(也非必然, 要看地區) 、不景氣導致貸款利率下降(據說是美國房貸利率最低的時候)、

政府刺激景氣的首購免稅額、外加昂貴的房租(這兩年的房租都可以拿來當10%的頭期款了)

 

先前沒有正式開始看房子, 只找了幾個Open House去看看, 當作了解一下美國房子和房市,

那時候比較過一個新一點的區域, 倒還是比較喜歡我們現在住的這一區,

這裡離市區、公園、商場、高速公路、甚至河邊都近, 卻又多樹、安靜, 適合散步、騎腳踏車等

但是最大的疑慮就是, 因為緊鄰河邊, 要是哪天河水暴漲或河堤潰堤, 那這裡就首當其衝啦...

 

正式開始看房子前, 在美國要先給銀行或房貸機構Pre-approve, 證明信用及格, 銀行願意貸款給你

要做到這點, 就還要先準備好預計的頭期款給銀行看, 說「我有這麼多錢唷, 借錢給我吧」

因為我們打算多付些頭期款到20%, 以降低未來每月的還款金額,

還先籌錢了兩個禮拜, 才去找銀行拿pre-approve

還好老公信用分數好(借錢都有還ㄚ), 所以當場就拿到銀行的pre-approve letter

 

下一步, 在同事介紹下用了他有合作過的仲介(老牌仲介還做到加州某仲介協會主席唷)

當我們跟他說喜歡目前住的區, 他還選了不少帶我們去看房子, 雖然有約略警告淹水疑慮,

房仲就是房仲, 還是跟你像"好朋友"一樣, 說得好像很替你著想一樣...

不過最雞婆的還是屬我同事啦, 聽說我們還是看潛在淹水區, 馬上唸個不停...不停...不停...

就連上週末去他家過美國國慶, 也在將跟我說過的淹水分析前因後果, 全部再跟老公說一遍XD

看來如果我們最後還是"頑固地"買在潛在淹水區, 他應該會每次見到我就把我唸到臭頭吧......

 

這下害我開始傷腦筋了, 到底要不要聽"老人家"的話, 換個區域看看呢?!?

麻煩的是, 三塊饅頭的地方不大, 好區也不是挺多, 真要好的區都離得比較遠, 我上班通勤就要更久了

在和仲介看過第一次房子後, 就在為這選區域的問題上, 傷神許久, 兩個禮拜過去還沒選到新地區,

下兩個週末又都有計畫不會在家, 看來只有慢慢等了......耐心耐心耐心, 買房子真的需要耐心阿...

 

補充

 

同事建議過幾個地方, 我們在國慶日那天閒著沒事開車去繞繞,

其中有一個地方當地人稱作"Fabulous Forties" (美好的40街區)

那裡真的很美, 一堆超美式的老房子, 整齊地坐落在充滿大樹綠蔭的街區, 有夠美國的

房子真的都很可愛, 但, 注意到上一句說的重點字了嗎?............"老"

一查都是老爸老媽年紀, 甚至阿公阿媽年紀的房子, 有要賣的還開價40萬以上......昏倒~~~

 

 

 

7月4日是美國國慶，今年因為補假，又是個3天連假

今年沒有特別的旅遊計畫，都待在三塊饅頭，卻因此有機會體驗"正統"慶祝國慶方式

 

同事夫婦邀請我們在假期第一天到他們家烤肉兼玩水，這是很"正統"的美國人過節方式。

這裡的烤肉，是大家常聽的BBQ，但實際上，跟一般熟知的烤肉卻大大不同；

我們熟知的用炭火烤肉，正名為Grill，有些美國人也會這樣烤，尤其是去公園等地方烤肉時。

但在家裡烤肉，很多都是進階版的BBQ，同事就是，在家裡架了高級的smoker，用煙燻方式低溫慢烤
所以，其實這天去他家，是主人烤肉，我們負責「吃」烤肉即可！

因為是以煙燻方式低溫慢烤，主人在一早就要做備肉和煙燻的準備，各式的豬牛肉，抹上不同的香料，

在煙燻箱裡，這些肉可是低溫慢烤了大約5~6小時才出爐阿......

當天，只忙著吃烤肉，完全沒替鮮嫩多汁的烤肉照相，只有用left over的照片衝場面啦....XD

 

有豬肋排、豬肩頰肉，還有在這稱做 tri-tip的牛肉

（這盤是當天烤肉完帶回家left over又吃過一餐後剩下的最後一批烤肉啦...XDDD）

 

在烤肉正式出爐可以吃前，先被主人操了好一下，在他家的泳池裡，打了一場泳池排球...

因為泳池水深關係，是分成男女兩隊對打，結果...我們女生兩個輸得超慘....

最後同意，在吃完烤肉大餐後，讓主人的14歲兒子加入女生隊，一起對抗...

年輕人還是不一樣，他兒子一個人在池子裡當三個人，他媽媽和我就只有在旁邊接少數幾個很角落的球，然後還會失敗...

最後，以2比1的比數，結束比賽，男生隊還是贏了，畢竟他兒子一個人還是比不過兩人男生吧XD

 

這百年不運動的身體，打個泳池排球就中了運動傷害，右手因打球拉傷肌肉.......真是有夠遜的啦

不過大家都說，因為玩水，當天都很好睡阿XDDD

 

剩下的兩天假期就沒有第一天那麼精彩了，因為全身酸痛都不想去哪啦....呵呵

只有星期天一早去的Farmer's market，採購農場直送的新鮮蔬果，

我們買了兩隻玉米，回家撥開，還發現大玉米送小玉米，附贈玉米筍唷 ^ ^

 

 

其實，美國人過國慶，還有個重要的活動，就是放煙火，我們這懶人，今年沒出門看煙火，只在電視上看了一點錄影轉播的紐約高檔煙火

後來再看波士頓煙火轉播或三塊饅頭當地煙火報導，都覺得好寒酸吶........

 

有趣的是在國慶日前幾週，在各個大小廣場，就會搭起小房子，掛上紅白藍旗、貼上TNT標誌，準備賣起煙火來

看到這些小房子，總覺得特別有趣

( The pictures is copy from http://www.dailypilot.com/articles/2007/07/02/business/dpt-businesswatch02.txt )

有人問6/9和6/16會選哪一天過紀念日阿？

我說都不選，要過一整週啊XDDD

 

兩週年紀念週開始！

上週末，是美國的連續假期，到溫哥華玩樂了一趟

全程就是一直吃東西、吃東西、吃東西..........XD

在溫哥華的幾天天氣超好，直到要離開的那天才下雨

似乎是把加州的太陽帶去溫哥華了

分享一些照片

 

看到了久違的姑姑、姑丈、欣瑩

是趟不錯的旅程

這週末，三塊饅頭的溫度突破華氏100度，也就是將近攝氏40度...

本想準備點東西，到戶外去野餐的，但最後還是決定留在家裡"野餐"

 

野餐的餐點，是隔將近一年未再做過的：壽司

 

絕對不是刻意用奇怪的姿勢照相的！

因為在做準備工作時，菜刀滑了，切到手指，就這麼巧切到這隻手指ㄚ...XDDD

 

週六到San Jose參加了朋友的婚禮

因為新娘是越南人，一早先有一部份越南式的儀式，有點類似先前參加的訂婚儀式，

之後再轉移到飯店舉行美式的婚禮儀式及宴會。下面有一些照片分享

 

第一次在美國參加真正的婚禮，還挺有趣的，

但因為早上要在越南儀式出人頭幫忙，加上婚禮宴會到下午五點，宴會完一群朋友又去吃喝敘舊，

從早上6點從家裡出發，兩小時單程來回車程兩趟，回到家都10點半了，跟新郎新娘一樣累阿...呵